miércoles, 26 de enero de 2011

¿Qué comemos en el recreo?



Introducción:


Desde nuestra Comunidad de Cantabria se ha apostado  por el desayuno saludable,  desde nuestro centro se ha fomentado esa práctica al igual que se ha informando a las familias y se ha llevado a cabo en nuestro comedor escolar.
Pero nosotros vamos un poco más allá y también nos preocupamos por la comida que nuestros alumnos traen como tentempié para el recreo, ya que hemos observado que la mayoría traen bollería industrial.  Nuestro proyecto es  animar a nuestros alumnos y familias a que traigan fruta, y para ello vamos a trabajar desde nuestras aulas para concienciarlos.
Trabajaremos de forma que nuestros alumnos se conciencien de que es más saludable a la vez que  favorezcamos al desarrollo de las competencias básicas:
Este proyecto contribuirá al desarrollo de la competencia lingüística  mediante el conocimiento de la terminología del tema tratado y mediante redacciones de cómo se sienten con el cambio del tentempié.
Respecto a la competencia  matemática favorecerá  a su desarrollo una tabla de la tabla de hidratos, proteínas y Kcal. y/o mediante tablas de cuántas frutas han tomado al día.
Trabajaremos la competencia en el  conocimiento y la interacción con el mundo físico mediante la reflexión de un consumo responsable.
Este proyecto  ayudará al desarrollo de la competencia del tratamiento de la información  y competencia digital mediante el uso de pizarras digital y el uso de los mini ordenadores que utilizan los alumnos del 3er ciclo.
Respecto a la competencia  social y ciudadana favorecerá a su desarrollo  mediante tareas de dialogo, debate y resolución de conflictos.
Trabajaremos la competencia  cultural y artística mediante conocimiento de manifestaciones culturales y representaciones artísticas.
Respecto a la competencia para aprender a aprender se contribuirá mediante la  presentación razonada de criterios y búsqueda de información ayudados de las TIC´s.
Por último trabajaremos la competencia  autonomía e iniciativa personal mediante la reflexión sobre el propio aprendizaje.

Fase Inicial:


Actividad inicial
Para empezar a trabajar pediremos a nuestros alumnos que escriban en un folio cuál es su tentempié favorito para el recreo.
Una vez que hayan terminado haremos una puesta en común donde les preguntaremos ¿hay alguna opción mejor? ¿Por qué nos gusta más eso que la fruta? ¿No nos sentimos mejor cuando tomamos fruta? ¿En la Tele vemos muchos anuncios de frutas?
Pediremos a nuestros alumnos que a partir de ahora para el recreo traigan fruta, lo que también se lo comunicaremos a los padres a través de Yedra y para aquellos que no tienen internet a través de una circular.

Actividad
Después del debate les pediremos a nuestros alumnos que busquen una imagen de la pirámide de alimentos en los miniordenadores o en nuestra biblioteca, después se la explicaremos.




 A continuación para los alumnos del 1er ciclo cada niño hará un dibujo de la pirámide para que la puedan colocar en sus casas.
Para los otros dos ciclos, les pediremos que hagan una fotografía con una pirámide hecha en sus casas, si por algún motivo no pueden, nosotros les daremos una para que al igual que el otro ciclo, la lleven a sus casas.
Un ejemplo es el siguiente


También podemos modificar la imagen a través de Picnik, para que la pinten ellos, como la que muestro a continuación:






Fase de desarrollo:


Actividad:
Para continuar con este proyecto y que ya sabemos qué alimento nos benefician y cuales si abusamos nos dañan, con ayuda de las familias, haremos un pequeño diario, donde cada alumno escribirá qué come, para los alumnos del primer ciclo sólo les pediremos que cuenten las frutas que toman. Para los del segundo ciclo nos contarán qué comen tanto verduras y frutas. Y por último para los del tercer ciclo deberán escribir todo lo que comen, frutas y verduras, proteínas e hidratos de carbono.
Cuando finalice el diario que durará una semana, harán una tabla comparando lo que comen ahora con una hipótesis de lo que comían antes, para que comparen. Será  de distintos niveles de dificultad como se ha realizado el diario, y debatiremos el resultado y las opiniones.

Actividad
Otra actividad que propondremos es una pequeña encuesta, para que realicen a sus vecinos, padres, amigos, etc. La encuesta será:
¿Te gusta la fruta?
SI/NO
¿Cuántas piezas de fruta come al día?
----
¿A mediodía que suele comer?
----
¿Toma chuches?
SI/NO
¿Qué prefieres chuches o fruta?
----


Después de recoger los datos, haremos una puesta en común en la clase, preguntándoles ¿qué les ha parecido las respuestas?  ¿Qué podemos hacer para favorecer el consumo más habitual de fruta? Y haremos un gráfico común con los resultados que luego pondremos en un mural conjunto en nuestro centro donde veremos qué resultados ha sacado cada curso y las familias podrán observar los datos y las conclusiones sacadas.

Actividad
La siguiente actividad se hará en coordinación con el profesor de música ya que los alumnos del primer y segundo ciclo aprenderán la canción de Miliki titulada  “Comer es un placer” con una coreografía en cambio los del tercer ciclo crearán una canción juntos sobre la alimentación ayudados por los tutores y el profesor de música.
Una vez aprendido los alumnos se lo podrán enseñar a sus familiares y el último día de este proyecto lo bailarán en el patio del colegio.

Actividad
Otra de las actividades de este proyecto es “la publicidad” donde los alumnos del primer ciclo deberán hacer un dibujo para convencer a sus compañeros de colegio, sus familiares y vecinos de que coman más frutas.
Para los del segundo ciclo, crearán un PowerPoint o un comic dibujado por ellos mismos, esta actividad se hará en grupos de dos. Para los del tercer ciclo, en grupos de tres, deberán  hacer una película con el Windows Movie Maker. También para convencer de comer más fruta.
Un ejemplo del PowerPoint sería el siguiente:



Como por ejemplo, este video que los tutores se los pondremos a nuestros alumnos de primer y segundo ciclo.

Fase se síntesis y evaluación:


Actividad
Para hacer una síntesis de este proyecto todo el centro se reunirá para recibir a los jugadores del Racing de Santander que nos hablarán de lo importante que es hacer ejercicio y sobre todo de lo importante que es la alimentación y comer fruta.
Como regalo para los jugadores de fútbol que nos han hecho la visita, les bailaremos el baile que habíamos preparado en coordinación con el profesor de música.

Actividad
Por último, todos los tutores preguntaremos a nuestros alumnos ¿qué te ha parecido todo el proyecto? ¿Qué hemos aprendido? ¿Te ha costado cambiar la bollería por la fruta? ¿A partir de ahora comerás fruta?  ¿En qué hemos cambiado? ¿Es bueno el cambio?
Después haremos un consenso global de lo que nos han dicho nuestros alumnos, pero no evaluaremos de ninguna forma ya que lo que pretendemos es mejorar los hábitos alimenticios.

A través de nuestro blog facilitaremos una encuesta a las familias para que nos ayuden a mejorar nuestra práctica. El formulario será el siguiente. (Pincha aquí)
Les pediremos a las familias y a nuestros alumnos que sigan con estos hábitos, y haremos un “seguimiento” para que nuestros alumnos tengan unos buenos hábitos.